Всемирно известная Школа Тайской Кухни Чиангмай была основана в 1993 году и стала первой школой тайской кухни, открытой в Чиангмай.
Ее владельцем и руководителем является Сомпон Набниан, шеф-повар Таиландского Международного Телевидения.
Эта школа является лидером среди школ тайской кухни в Чиангмай и имеет более 15 лет опыта обучения более 100000 людей со всего мира.
Сомпон Набниан первым открыл кулинарную школу на севере Таиланда в 1993 году. Начав деятельность весьма скромно, Школа Тайской Кухни Чиангмай превратилась с тех пор в настоящий феномен, сделав кулинарные курсы одним из самых популярных видов деятельности для туристов, приезжающих в Таиланд. Школа Тайской Кухни Чиангмай, имея более 13 лет опыта в этом бизнесе, заработала репутацию, которая распространилась далеко за пределы Таиланда. Сомпона приглашали в качестве специального гостя во многие телевизионные программы, посвященные еде и путешествиям, включая программу «Холидэй» канала BBC, канал National Geographic, ZDF, Тайский Канал 3 и ITV. В 2001 году он вел свое собственное шоу на телевидении Великобритании, под названием «Тайский Путь II». Рецепт успеха Сомпона: пригоршня харизмы, щепотка юмора, и богатая смесь из знаний. Его уроки веселы, информативны и ценны. Обучение в Школе Тайской Кухни Чиангмай всегда оставляет неизгладимое впечатление на многих гостей Чиангмай : будь то полученные навыки приготовления самых вкусных блюд тайской кухни, чтобы удивлять своих друзей и семью, или наслаждение прекрасным днем на свежем воздухе, или же участие в одном из самых любимых видов деятельности – приготовление еды и совместные трапезы. Законодатель моды Сомпон, также открыл двери своего дома для тех, кто хочет обучаться на дому. Вы можете расслабиться и отдохнуть в атмосфере северного стиля, или же совместить Ваше пребывание там с его знаменитыми уроками кулинарии в рамках инновационных пакетов услуг «Обучение на Дому».
Уроки имеют отличные рекомендации и включают в себя знакомство с тайскими травами и специями, тур по местным рынкам, инструкции по приготовлению еды и буклет с рецептами. Конечно, Вы сможете и отведать вкуснейшие тайские блюда: всё, начиная с карри из курицы в стиле Чиангмай, до бананового торта, приготовленного на пару. Lonely Planet 1999