Мы стали первой кулинарной школой в провинции Чиангмай (в 1993г.), и у нас больше опыта преподавания тайской кухни, чем у кого-либо другого.
Мы постоянно обновляем и улучшаем наши курсы и условия.
Качество книги рецептов, предоставляемой вместе с нашими курсами, наивысшее.. Все рецепты сопровождаются красочными фотографиями, и каждый рецепт написан самим Сомпоном. Наша книга рецептов издана в Бангкоке.
Сомпон провел некоторое время в Англии, и поэтому он отлично владеет английским языком. В настоящее время он говорит больше по-английски, чем по-тайски!
Наши условия - лучшие! Каждому ученику предоставляется отдельная конфорка и рабочая поверхность, так что ни при каких обстоятельствах Вам не придется делить свое рабочее пространство или ждать в очереди, чтобы начать готовить.
Так как Сомпон некоторое время готовил тайскую еду в Англии, он из собственного опыта знает, что такое приготовление тайской еды заграницей. Он знает, какие ингредиенты там можно достать, а какие можно использовать в качестве заменителей. Каждый год он ездит заграницу и обновляет свои знания. За годы преподавания, он также узнал о том, какие продукты доступны во многих и многих городах и странах мира.
Мы являемсяединственной школой кулинарии, которую рекомендуют все крупнейшие путеводители, такие как Lonely Planet, Rough Guide, Let's Go, Frommers, Stefan Loose и многие другие. А купить место в таких путеводителях нельзя. Школу там рекомендуют на основе положительных отзывов бывших учеников, иначе туда попасть нельзя.